[京餐獵]-工業(yè)研發(fā)經(jīng)理-北京
發(fā)布時間:2022-04-26
崗位:工業(yè)研發(fā)經(jīng)理
雇主:中式快餐(面條、熱菜、小燒烤)
職責(zé):
1、負(fù)責(zé)既有產(chǎn)品研發(fā)配方轉(zhuǎn)工業(yè)配方的標(biāo)準(zhǔn)制定及測試工作,推進(jìn)中間產(chǎn)品/最終產(chǎn)品批量化生產(chǎn);
2、主導(dǎo)新產(chǎn)品的概念和創(chuàng)意設(shè)計,執(zhí)行新產(chǎn)品和工藝的研發(fā)工作,完成醬料包、主食類以及新產(chǎn)品的開發(fā)及應(yīng)用,實現(xiàn)餐飲的工業(yè)轉(zhuǎn)化。
要求:
1、食品工程相關(guān)專業(yè),?萍耙陨蠈W(xué)歷;
2、10年大型連鎖餐飲企業(yè)/食品廠產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗,熟悉中式快餐類產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝;
3、熟悉HACCP。
月薪:20-30k
工作地點:北京
雇主:中式快餐(面條、熱菜、小燒烤)
職責(zé):
1、負(fù)責(zé)既有產(chǎn)品研發(fā)配方轉(zhuǎn)工業(yè)配方的標(biāo)準(zhǔn)制定及測試工作,推進(jìn)中間產(chǎn)品/最終產(chǎn)品批量化生產(chǎn);
2、主導(dǎo)新產(chǎn)品的概念和創(chuàng)意設(shè)計,執(zhí)行新產(chǎn)品和工藝的研發(fā)工作,完成醬料包、主食類以及新產(chǎn)品的開發(fā)及應(yīng)用,實現(xiàn)餐飲的工業(yè)轉(zhuǎn)化。
要求:
1、食品工程相關(guān)專業(yè),?萍耙陨蠈W(xué)歷;
2、10年大型連鎖餐飲企業(yè)/食品廠產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗,熟悉中式快餐類產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝;
3、熟悉HACCP。
月薪:20-30k
工作地點:北京