[京餐獵]- 廚政高級(jí)經(jīng)理-上海(00132)
發(fā)布時(shí)間:2022-08-19
委托企業(yè)
連鎖餐飲,人均120元左右
門(mén)店60家+
主要職責(zé)
1.負(fù)責(zé)全國(guó)門(mén)店生產(chǎn)管理工作,完成SOP在門(mén)店的實(shí)現(xiàn)與落地。
2.負(fù)責(zé)廚務(wù)物料管理與成本管控。
3.負(fù)責(zé)廚務(wù)管理梯隊(duì)培養(yǎng),進(jìn)行人員培訓(xùn)與管理。
4.負(fù)責(zé)企業(yè)食品安全操作規(guī)范的落地。
任職要求
1.上海市場(chǎng) + 連鎖餐飲(中餐或火鍋)直營(yíng)50家以上 + 廚政管理經(jīng)驗(yàn)。
2.具有管理團(tuán)隊(duì)能力,有良好的跨部門(mén)溝通協(xié)調(diào)能力。
3.熟練電腦辦公,年齡40歲左右。
薪酬福利
月薪25-30K+
工作地點(diǎn)
上海